1. بازرگانی یادگاری
  2. >
  3. خوراک دام و طیور

خوراک دام و طیور

مهمترین عامل در پرورش دام و طیور تغذیه است که چیزی در حدود 60 تا 70 درصد هزینه تولید را هم شامل می شود. پس خوراک دام و طیور و همچنین جیره بندی آن ها باید به گونه ای تنظیم شود که رشد آن ها با سرعت بیشتری انجام شود و سلامت دام و طیور نیز حفظ شود و احتمال بیماری در آنها به حداقل برسد و در نهایت افزایش راندمان دام و طیور را بدنبال داشته باشد. ضمن اینکه هر میزان که سلامت دام و طیور افزایش یابد، سلامت غذایی انسان نیز بهبود خواهد یافت.

همواره یکی از نیاز های اصلی انسان در دنیا، تامین غذای سالم و با کیفیت بوده است که با رشد بسیار زیاد جمعیت نیز مشکلاتی را در تامین آن داشته است.در کشور ما نیز در سالیان اخیر توجه ویژه ای به پرورش دام و طیور شده است و یکی از مهم ترین مسائلی هم که باید در هنگام پرورش به آن توجه داشت استفاده از غذای با کیفیت و مناسب در خوراک دام و طیور است که تاثیر بسیار زیادی بر رشد دام و طیور وکاهش هزینه های مراکز پرورش دارد.

خوراک دام و طیور

تمام حیوانات به مقادیر معینی از مواد مغذی نیاز دارند که اگر به حد کافی و متعادل دریافت نکنند ،در وضعیت نامناسب تغذیه ای قرار خواهند گرفت. در چنین وضعیتی، بازدهی، رشد و سلامت آنها دچار اختلال می شود و چنانچه اختلالات تغذیه ای حاد باشد، ممکن است حتی به مرگ حیوان نیز منجر شود.جهت تامین احتیاجات غذایی حیوانات مزرعه ای در مرحله اول ،نیاز به شناخت مواد مغذی مورد نیاز حیوان در وضعیت های مختلف نگهداری، تولید و غیره است و در مرحله بعد نیاز به شناخت مواد خوراکی و ترکیبات مغذی موجود در آنها خواهد بود.

در این صورت است که امکان تأمین جیره های متعادل فراهم خواهد شد. بنابراین توجه به افزایش راندمان تولید حیوانات مزرعه ای زمینه ی پژوهش و تحقیق در مورد شناخت و تعیین احتیاجات غذایی دام و نیز شناخت اقلام خوراکی و ارزش غذایی آنها را فراهم ساخت با توجه به اینکه بیشترین سهم هزینه پرورش دام و طیور را تغذیه به خود اختصاص می دهد(۶۰ تا ۷۰ درصد هزینه ها) بنابراین تولید بالا با هزینه کم، بدون تغذیه صحیح و علمی امکان پذیر نیست و این خود مستلزم تشخیص احتیاجات غذایی دام و شناخت ترکیبات خوراک از نظر مواد مغذی است. اکثر کارشناسان و دامپروران کشور از جداول ترکیبات مواد خوراکی تهیه شده در سایر کشورها مانند ARC و NRC استفاده می کنند که می تواند با خطا همراه باشد. علت این امر را میتوان به وجود تفاوت در ارزش غذایی اقلام خوراکی مورد استفاده دام و طیور موجود در کشور با خوراک های مشابه در مناطق دیگرِ دنیا مربوط دانست.با این تفاسیر نمی توان هر نوع خوراکی را در اختیار دام و طیور قرار داد.

اما چگونه بهترین خوراک دام و طیور را انتخاب کنیم؟

متخصصان تغذیه دام و طیور در کنار خوراک اصلی، مکمل ها و افزودنی هایی را نیز در جیره غذایی آن ها قرار می دهند. این افزودنی ها میتوانند از منابع گیاهی ، حیوانی ، معدنی و شیمیایی باشند. که عبارتند از:

مکمل های معدنی خوراک دام و طیور:

عناصر معدنی در سیستم خوراک دام و طیور نقش مهمی ایفا می کنند و برای رشد طبیعی، تولید و سلامتی آنها لازم هستند. همچنین مواد معدنی در بافت های بدن نقش ساختمانی، کاتالیزوری و فیزیولوژیکی را هم بر عهده دارند و افزودن مواد معدنی به صورت مکمل خوراک دام و طیور ،جهت جلوگیری از کمبود مواد معدنی صورت می گیرد.

امروزه تغذیه دام ها بر پایه پسماندهای کشاورزی و علوفه هایی مثل کاه و سیلوی ذرت رواج دارد.این منابع غذایی حاوی سطوح کمی از پروتئین و دارای مواد معدنی با قابلیت هضم پایین هستند.تنظیم احتیاجات غذایی گاوهای شیری بر مبنای توصیه های NRC در اغلب موارد جوابگوی نیازهای آنها نیست به همین دلیل معمولا از مکمل های معدنی و ویتامینی برای رفع کمبود ها، در خوراک دام استفاده می شود. مخصوصا در جیره دامهای شیرده نیاز به مکمل ها جدی تر است. علاوه بر این، مواد مغذی موجود در مکمل های خوراک دام، میتوانند سبب هضم و جذب بهتر ترکیبات جیره پایه نیز بشوند.

مواد معدنی مورد نیاز دام ها به دو گروه طبقه بندی شده اند:

الف- مواد معدنی پرمصرف(ماکرو): غلظت این مواد در اجزای خوراک بیش از ppm 100 است. مانند کلسیم، فسفر، منیزیم، سدیم، کلر، پتاسیم و گوگرد.

ب- مواد معدنی کم مصرف(میکرو): غلظت این مواد در اجزای خوراک کمتر از ppm 100 است. مس، روی، منگنز، آهن، کبالت، ید، سلنیوم، کروم، مولیبدن، فلور، آرسنیک، نیکل، وانادیم در این دسته قرار می گیرند.

در خوراک طیور نیز کمبود مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر سبب اختلال در توسعه استخوان ها، کاهش رشد و ضعف پوسته تخم مرغ می شود.این کمبودها با استفاده از مکمل هایی مانند دی کلسیم فسفات (حاوی ۱۷٫۵ درصد فسفر و ۲۲-۲۴ درصد کلسیم)، وکربنات کلسیم و پودر صدف(۳۷٫۵-۴۰ درصد کلسیم خالص)  تامین می شود.

مکمل معدنی خوراک دام و طیور

اما ببینیم مهم ترین و رایج ترین مکمل های معدنی در خوراک دام وطیور چه مواد و عناصری هستند :

مهم ترین و رایج ترین مکمل های معدنی خوراک دام و طیور:

کربنات کلسیم :

کلسیم یکی از عناصر ضروری برای حیات تمام موجودات زنده است که نقش استخوان سازی،بهبود سیستم گوارشی و تنظیم فرایند های زیستی را برعهده دارد.استفاده از کربنات کلسیم در خوراک دام و طیور ،کاربردی ترین و ارزان ترین روش جهت تامین نیاز کلسیم درگله های دامی و مرغداری هاست.

آهک در خوراک دام و طیور :

سنگ آهک دارای ۳۵ تا ۳۸ درصد کلسیم است و میزان فلوئور آن باید کم باشد. سنگ آهک به صورت پودری به خوراک جوجه ها و طیور تخمگذار اضافه می شود.

پودر صدف معدنی و دریایی :

پودر صدف یکى از فراورده هاى حاصل از موجودات دریایى و منبع بسیار خوب کلسیم است که به صورت معدنی نیز تولید می شود وحاوی ۳۸ درصد کلسیم است .این پودر براى جوجه هاى گوشتى و طیور تخمگذار بسیار مفید و کارآمد است.

نمک در خوراک دام و طیور :

نمک منبع تأمین سدیم و کلر است. وجود کمی نمک در جیره ضروری است ولی مقدار نمک در جیرە مرغ نباید بیشتر از نیاز باشد.نمکِ با کیفیت امری مهم در تغذیه دام و طیور جهت افزایش وزن مناسب دام، بهینه سازی تولید شیر و افزایش سلامت کلی دام (با انتخاب میزان خلوص مناسب) می باشد. طعم بهتر خوراک دام و طیور، مدیون افزودن نمک دام دانه بندی شده به آن است که علاوه بر بهبود طعم،  تامین سدیم مورد نیاز بدن را نیز بر عهده دارد همچنین سنگ نمک مصرفی توسط دام به دلیل رطوبت پایین، موجب ماندگاری طولانی گردیده و در جلوگیری از شیوع بیماری های میکروبی و گوارشی نقش بسیار موثری ایفا می کند .

جوش شیرین (بیکربنات سدیم) :

بی کربنات سدیم یا جوش شیرین ( NaHCO3 ) دارای 27.9  درصد سدیم و 71.99 درصد بی کربنات بوده و فاقد یون کلر است. در جیره مرغ برای حفظ تعادل آنیون و کاتیون و به منظور تأمین سدیم استفاده میشود و همچنین در جیره گاوهای شیری به عنوان بافر مصرف دارد.بی کربنات سدیم یا جوش شیرین، یک ترکیب شیمیایی با کاربردهای فراوان در تغذیه دام و طیور می باشد.

اکسید منیزیم :

اکسید منیزیم ماده ای سفید رنگ و جاذب رطوبت بوده و از فراوری و خالص سازی کربنات منیزیم معدنی به دست می آید. از آنجایی که منیزیم در بیشتر واکنش های ضروری بدن شرکت دارد، عنصری مهم در خوراک دام و طیور محسوب میشود. کاهش هزینه بافری، افزایش چربی شیر، بهبود هضم نشاسته و کاهش اسیدوز و لنگش از دیگر اثرات مثبت استفاده از اکسید منیزیم در جیره گاوهای شیری است؛ و افزودن آن به جیره مرغ تخمگذار باعث بهبود کیفیت پوسته تخم مرغ می شود.

اکسید منگنز :

اکسید منگنز با فرمول شیمیایی MnO2،MnO به شکل پودری خاکستری رنگ است.اکسید منگنز یکی از رایج‌ترین ترکیباتی است که بطور گسترده در صنعت خوراک دام وطیور به عنوان مکمل غذایی دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد.این عنصر بوسیله پروتئین خاصی به نام ترانس منگابین در خون جابجا می‌شود و کمبود آن باعث کاهش رشد،تاخیر در تشکیل استخوان، اختلال در تولید مثل و عوارض عصبی می‌گردد و در طیور باعث تغییر شکل و پهن شدن مفاصل می‌شود و جوجه ها نیز دیرتر از پوسته تخم در می‌آیند و بدن آنها متورم و پاها نیز کوتاه می شوند.

کمبود این عنصر در حیوانات ماده باعث اختلال فعالیت تخمدان و در حیوانات نر نیز منجر به عقیم شدن می شود و در دستگاه عصبی آن‌ها نیز اختلال وارد می کند.

قیمت خوراک دام و طیور

پودر گوشت در خوراک دام و طیور :

پودر گوشت یکی از محصولات کشتارگاهی است و در حدود ۵۵ درصد پروتئین خام دارد. میزان متیونین، سیستئین و تریپتوفان آن کم و لیزین بالا است. میزان انرژی پودر گوشت به میزان چربی موجود در آن بستگی دارد و میزان مصرف پودر گوشت به طور متوسط ۵ تا ۷ درصد و حداکثر ۱۰ درصد است.

آهن :

از مکمل های کم مصرف و مهم در جیره خوراک دام و طیور است.اهن نقش بسیار تخصصی در بدن تمام حیوانات دارد و بخشی از پروتئین هموگلوبین و میوگلوبین در سلول های ماهیچه ای است.آهن دارای سرعت سوخت و ساز بالایی در جوجه هاست و باید به شکل کاملا قابل دسترس درجیره حیوان براساس نیاز روزانه باشد.

آنزیمیت :

آنزیمیت پودری به رنگ کِرِم، بدون بو از انواع زئولیتها است. این ماده در جیره غذایی دام و طیور و آبزیان به عنوان ماده افزودنی مصرف می شود‌. امروزه قارچها و سموم حاصله از مهم ترین عوامل بیماری زا در حیوانات می باشد،آنزیمیت با جذب این سموم می تواند موجبات سلامت و بهبود مواد غذایی را فراهم سازد.این ماده معدنی علاوه بر خوراک دام وطیور در خوراک و محیط  آبزیان نیز نقش حائز اهمیتی دارد.

بنتونیت :

بنتونیت خوراکی (بنتونیت خوراک دام وطیور )نوعی خاک رس چند وجهی است که در هر دوحالت بنتونیت کلسیم دار و بنتونیت سدیمی برای مصرف خوراکی دام وطیور مناسب است.

بنتونیت معمولا برای خوراک سازی مصرف شده و یا به عنوان تاکسین بایندر در سیلوهای نگهداری جیره دام و طیور استفاده می‌شود و ۲ نقش اساسی دارد.اولا به عنوان یک ماده میکروب کش و گندزدا در خوراک دام و سیستم گوارش حیوان عمل کرده و ثانیا با دارا بودن ریزمغزهای مختلف به رشد و افزایش وزن گله کمک می‌کند.

بنتونیت نه تنها برای تغذیه دام درگاوداری و مراکز پرورش گوسفند کاربرد دارد،بلکه به عنوان خوراک طیور در مرغداری‌ها نیز مصرف می‌شود.با این تفاوت که از بنتونیت می‌توان برای خشک و تمیز نگهداشتن بستر طیور نیز استفاده کرد.

ازجمله خواص بنتونیت در خوراک دام و طیور می‌توان به دفع فلزات سنگین و سموم قارچی ایجاد شده در جیره غذایی اشاره کرد. حتی از بنتونیت به دلیل خاصیت جذب آب و مایعات توسط آن،می توان برای خشک نگه داشتن بستر طیور و در نتیجه گندزدایی محیط بهره برد.

دی کلسیم فسفات :

دی کلسیم فسفات و یا به اختصار DCP از واکنش اسید فسفریک با کربنات کلسیم تهیه می شود. این نمک حاوی دو عنصر حیاتی فسفر و کلسیم برای دام و طیور است که در ساخت و ساز سیستم حیوانات نقش اساسی را بازی می کند.شکل ظاهری این نمک به شکل گرانول است که در جیره غذایی دام و طیور به صورت افزودنی اضافه و به صورت دان جهت خوراک دام و طیور مصرف میگردد.

فرمالین :

فرمالین یک ماده شیمیایی است با کاربرد های مختلف در زمینه های متفاوت که یکی از معروف ترین این کاربرد ها در ضدعفونی کردن محیط دام و طیور و به ویژه پرورش ماهی است.

در صنایع دامی و پرورش طیور، از فرمالدئید گازی برای ضد عفونی کردن سطوح آجری و چوبی و همچنین لوازم مکانیکی استفاده می شود. فرمالین مایع نیز کاربرهای گسترده ای برای ضدعفونی کردن این محیط ها دارد. قیمت مناسب فرمالین در علاقه دامداران و پرورش دهندگان ماهی به استفاده از آن بسیار موثر است.

مکمل شیری و پرواری :

افزودنی ها و ویتامین های ویژه در مکمل های غنی شده گوساله های پرواری و شیری می توانند بهبود بازده خوراک و سلامت گوساله های پرواری را تضمین کرده و لذا تأثیر این مکمل ها بر ضریب تبدیل محسوس خواهند بود.

جهت خرید مکمل معدنی دام و طیور و یا اطلاع از قیمت مکمل معدنی دام و طیور با ما در تماس باشید.

افزودنی های خوراک دام :

امروزه با گسترش چشم گیر جمعیت و به تبع آن افزایش نیاز به تولید و مصرف مواد غذایی،استفاده از روش های تولید قدیمی پاسخگو نیست.برای تامین این نیاز بهتر است،درتمامی صنایع از جمله دام به اصلاح نژاد،روش های ژنتیکی،تناسب تراکم دام در مزرعه، غنی سازی خوراک دام و… به افزایش راندمان تولید دست یافت.

جدا از این که همیشه علوفه بعنوان اصلی ترین خوراک دام بوده است.امروزه، برای جلوگیری از بسیاری بیماری ها،افزایش سرعت رشد،تولید مثل و سایر اهداف،غنی سازی خوراک دام با استفاده از افزودنی ها رواج یافته است.

اما چه موادی به عنوان افزودنی ها به خوراک دام اضافه میشود؟

آنزیم ها:

یکی از اصلی ترین افزودنی ها برای خوراک دام،آنزیم ها هستند. ازجمله این آنزیم ها می توان به سبوس برنج،سبوس گندم بتاگالاکتوسیداز دانه، حبوباتفیتاز،گیاهی پروتئاز پروتئین و … اشاره کرد.

آنزیم ها از پروتئین ساخته شده و در تسهیل واکنش های متابولیسمی نقشی بسزا دارند.آنزیم هایی که به این عنوان استفاده میشوند،از باکتری ها،قارچ هاو مخمر ها گرفته میشوند.

نکته مهم در استفاده از آنزیم ها جذب برخی مواد غذایی است که بدون آنزیم ها بدن دام قادر به هضم آنها نیست.برای مثال عمل هضم ترکیباتی مثل سلولز،مواد پکتیکی،بتاگلوکانها،مانان ها،پنتوزانها و…توسط آنزیم ها صورت میگیرد.

تغذیه دام و طیور

پروبیوتیک ها:

پروبیوتیک ها یا میکروبهای مفید،موجودات بسیار ریز و زنده ای هستند که اثر مطلوبی بر سلامت دام دارند. ازجمله این میکروب ها میتوان به لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس،بلغاریکوس،لاکتوباسیلوس کازئی و… اشاره کرد. این میکروبها بی ضرر بوده و ایجاد بیماری نمی کنند حتی برضد باکتری های بیماری زا بوده و از رشد آنها نیز جلوگیری بعمل می آورند.

پریبیوتیک ها:

پریبیوتیک ها موادی هستند که با اضافه شدن به خوراک دام،به جذب موادی مانند روی،آهن،منیزیم و کلسیم کمک میکنند.پریبیوتیک ها خود قابل هضم نیستند اما عملکرد دستگاه گوارش را بهبود میبخشند.درواقع پریبیوتیک ها به عنوان یک منبع تغذیه برای باکتری های مفید دستگاه گوارش هستند.

از جمله پریبیوتیک های پرمصرف و معروف میتوان به :وانبه اینولین،گالاکتوالیگوساکاریدها،فروکتوزالیگوساکاریدها،لاکتوز، سویاالیگوساکاریدهاو… اشاره کرد.

اسیدی کننده ها:

اسیدی کننده ها یا اسیدی فایر ها،اسید هایی هستند که باافزوده شدن به خوراک،ph محیط گوارشی را تنظیم کرده و از رشد میکروبهای پاتوژن جلوگیری میکنند.از بین رفتن و جلوگیری از رشد این میکروبهای مضر،سبب افزایش رشد و بهترشدن عملکرد دستگاه گوارش میشود همچنین این مواد خاصیت ضد کپک دارند.

فیتوبیوتیک ها:

ترکیباتی گیاهی هستند که بعنوان جایگزین آنتی بیوتیک ها مصرف میشوند .این ترکیبات از جدید ترین افزودنی های خوراک دام هستند افزودن این مواد در خوراک دام سبب : افزایش اشتهای دام و تحریک به خوردن، ضدانگل،ضد میکروب و ضد کوکسیدوز است.

ضدعفونی کننده ها:

هدف از افزودن ضدعفونی کننده ها به خوراک دام،جلوگیری از آلوده شدن خوراک به وسیله عوامل بیماری زاست.خوراک دام در معرض آلودگی های باکتریایی،ویروسی،قارچی و… است.

توکسین بایندر ها :

این مواد در جلوگیری از انتقال عوامل بیماری زا از خوراک به دام و از دام به محصولات آن نقش بسیار مهمی ایفا میکند.توکسین بایندر ها درواقع عوامل جذب کننده سموم هستند.

آنتی اکسیدان ها :

افزودن آنتی اکسیدان ها به خوراک دام سبب جلوگیری از واکنش دهی خوراک نسبت به اکسیژن انجام میشود.درواقع آنتی اکسیدان ها خوراک دام را از تغییرات کمی و کیفی محافظت میکنند. آنتی اکسیدانها منشا طبیعی دارند و مهم ترین آنها ویتامین های c و E و بتاکاروتن هستند.

ویتامین ها :

ویتامین ها به مقدار کمی به خوراک دام افزوده میشوند.وجود هریک از ویتامین ها سبب جذب و هضم تعدادی مواد دیگر میشود و افزودن ویتامین ها به خوراک،به علت جلوگیری از اختلالات ناشی از کمبود ویتامین هاست.همچنین کمبود هریک از ویتامین ها سبب ایجاد علائم وحتی بیماری هایی دردام میگردد که از این امر نیز جلوگیری میشود.

مواد معدنی :

امروزه استفاده از مواد معدنی در خوراک دام رواج یافته و به صورت صنعتی تهیه میشوند.همچنین این افزودنی ها نیز سبب جذب و هضم بهتر مواد غذایی و در نتیجه بهبود رشد میگردد :

  • اسیدآمینه
  • کوکسیدیو استات ها
  • رنگدانه ها
  • پلت چسبان ها
  • امولسیفایرها

که از دیگر افزودنی های خوراک دام هستند که می توانید جهت کسب اطلاعات بیشتر در این مورد به بخش مکمل های دامی مراجعه نمایید. درنهایت باید به ذکر این نکته پرداخت که این مواد افزودنی بخش کوچکی از خوراک دام را شامل میشوند و حجم زیادی ندارند.

همچنین به این دلیل که کیفیت همه محصولات موجود در بازار به سبب شرایط خاص حیوانات و نحوه تولید و نگهداری خوراک آن ها یکسان نیست. توصیه می شود که جهت جلوگیری از هر نوع آسیب به دام و طیور ، بهترین خوراک دام و طیور را در اختیار آنها قرار دهید تا تمامی مواد مغذی با نسبت مناسب برای حیوانات تامین شود.

چرا خوراک دام و طیور را از بازرگانی یادگاری تهیه کنیم ؟

  1. استفاده از تکنولوژی های روز دنیا : بازرگانی یادگاری با داشتن به روزترین و مجهزترین دستگاه‌ های تولید و همچنین متخصص‌ترین نیروهای کاری و استفاده از تکنولوژیهای روز دنیا توانسته محصولاتی با کیفیت بالا و بدون ناخالصی را تولید نماید.
  2. خدمات 24 ساعته
  3. تنوع در  محصولات
  4. بهترین تولید کننده خوراک دام و طیور در ایران
  5. استفاده از مدیران و کارشناسان باتجربه ،علمی و توانمند
  6. امکان صادرات و ارسال به تمامی نقاط کشور و دنیا
  7. تحویل به موقع و سریع
  8. امکان تولید تناژ بالا
  9. ارائه مناسب ترین و بهترین قیمت : به دلیل تولید عمده و دست اول بودن ،قیمت مکمل های معدنی خوراک دام و طیور بازرگانی یادگاری در بازار ایران بی نطیر است، و شما پس از خرید ، محصولی به شرط آنالیز را از ما دریافت می کنید .
فهرست